Caractéristiques :
- Couleur (EBC) : 11 (légèrement cuivrée)
- Alcool (ABV) : 5,5 %
- Amertume (IBUs) : 26 (amertume modérée)
Description :
La Hobbes Session est
une English Pale Ale co-créée avec la Faculté de Philosophie et de
Sciences Sociale de l'ULB (PHISOC) pour célébrer leurs 10 ans
d'existence.
Elle se caractérise par une couleur légèrement
cuivrée et une fine mousse blanche. Elle présente des arômes doux de
malt, de caramel, avec une légère touche de houblons floraux. La saveur
est maltée, légèrement sucrée et équilibrée par une amertume modérée.
Cette bière est légère en bouche, avec un finish sec et une
carbonatation modérée.
Pourquoi Hobbes? Parce qu'on ne trinque pas
tous les jours avec un philosophe! Un clin d'oeil à Thomas Hobbes,
auteur du célèbre Léviathan, et à la session - qu'on espère de tout
coeur être la première. Obsession? Non, juste une belle célébration. A
déguster avec la sagesse du philosophe.
À déguster : Bien fraîche, entre 4 et 6 °C, pour profiter pleinement de ses arômes et de sa légèreté.
